Caldo Verde 

• 750 ml de água
• 3 dentes de alho
• 70 ml de azeite
• 500g de batata cortada aos quartos
• 2 cebolas
• 1/2 chouriço de carne
• 100g de couve para caldo-verde
• Sal

Colocar as cebolas, a batata, o alho, a água, metade do azeite, o sal e o chouriço inteiro no copo.

 Disponha a couve na bandeja de vapor, ajustando-a sobre o copo. Programe 25 minutos, velocidade 1 na temperatura máxima (ST).

Quando terminar o tempo, retire a bandeja de vapor e o chouriço. Reserve.

Coloque a tampa e triture durante 1 minuto, começando na velocidade 3 e aumentando, progressivamente, até a velocidade 6.

Junte a couve e o restante azeite e programe mais 5 minutos na velocidade 2 a 100ºC.

Nota de segurança: aguarde uns segundos antes de abrir a tampa, para evitar queimar-se com o líquido quente.

Dica: Sirva o caldo-verde com chouriço cortado às rodelas.